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【健康新闻】冬天光照少,老人易骨折,友好专家教您四种方法补钙

来源:时间:2020-12-09 16:10:57
“冬天日照少,老年人更容易缺钙,由此还可能出现骨折。”连日来的阴雨天,不少老年人感到腰酸腿痛,心情抑郁。对此,骨科专家提醒老年人,在漫长的冬季,既要注意摔伤、跌伤,也要进行适度补钙。

冬天光照少
老年人常缺钙,易发生骨折

不少人都知道,晒太阳能促进维生素D合成,进而促进钙的吸收。“而冬季是日照最不充足的季节,没有阳光的照射,人体内维生素D含量低,无法对钙质进行有效吸收和利用。”扬州友好医院骨科主任医师龚景海表示,对于钙质吸收能力减弱,钙质流失速度快的老年人而言,若不及时补充,易发生骨折等危险。

龚景海解释,骨骼是支撑人体重量、让人行动自如的重要部分,但骨骼也跟人体其他器官一样,会面临着老化、衰退的问题。进入老年期以后,人体体内的钙质流失速度会加快,身上各处关节都会变得迟钝,骨骼也会变得脆弱。“尤其是在冬天,老年人摔倒、发生骨折的几率会显著增加,主要跟体内钙质不足有关。”

除了缺少温暖的光照,冬天里天气阴冷,雨雪较多,不少老年人都不愿出门,总是宅在家里。龚景海说,总不运动,也会导致老年人体内钙质流失速度加快,骨骼退化明显。

友好医院中医科主任张锡元表示,老年人缺钙主要是成年后人体钙流失多,而每天摄入食物中钙补充不足引起。如果老人出现关节痛疼、驼背、变矮、易骨折(腰推、髋关节、腕关节)等症状,就表明其已严重缺钙了。

补钙有讲究
四种方式都兼顾,安然来过冬

所以,相比于年轻人,老年人更应该重视在冬天里合理适量的补钙。两位医生建议老年人可以通过四种方式来补钙。第一、抓住冬天有限的阳光天气,可以在中午9点到11点左右,尽可能地多接受光照。“如果走出去到室外,直接让阳光照在身上更好。”

第二、重视营养合理的配餐,选择含钙量较高的食品。“我主张老年人要坚持喝鲜牛奶,因为牛奶里含钙量较高,晚上应加喝一杯牛奶,这样既能安神又能有效地补钙。夜间骨钙的丢失量是最大的。除此,还可以经常吃黑芝麻。”张锡元表示。

第三、口服钙片。龚景海表示,补钙的最佳时间是在每天临睡前。在一日三餐饮食中,人体可以从食物中摄入300毫克—400毫克甚至更多的钙,当体内通过钙调节机制从尿液排出钙时,血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平。“需要注意的是,药物补钙,要适量增加饮水量,预防形成尿结石。”
第四、要适当运动。龚景海说,钙在人体内需要吸收、运行到全身各个部位,适当活动身体能促进钙尽量发挥作用,尤其是户外活动还能增加维生素D的合成量。

食物补钙好
海带、虾皮、牛奶等可以常吃

对于医生而言,补钙,食补远胜于药补。因此,老年人补钙最好从每天一日三餐的饮食注意。张锡元为老年朋友罗列了一些补钙的食物。

海带和虾皮,海带和虾皮是高钙海产品,还能够降低血脂,预防动脉硬化。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等蔬菜中的钙含量比较高。乳酪和牛奶,也都是含钙较多的食品。“而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。”

最后,他推荐了两道冬季补钙食谱。

一、豆腐炖鱼。“这道美食,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的豆腐。”
二、青椒炒鸡蛋。鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,青椒中富含维生素C。“这两样常见食材一结合,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。冬天里可以常吃。”